Hace mucho que no escribo, de hecho escribo mini posts a diario en facebook. Estas ultimas semanas aprovechando vacaciones me he puesto en marcha el experimentar con comida baja en HC. Para que mi peque pueda disfrutar sin tantos picos.
Primero ha sido con nutella o crema de avellana casera. Es la segunda vez que la hago y esta segunda vez a quedado mucho mejor y mas cremosa.
Receta: NUTELLA CASERA O CREMA AVELLANA
-100gr Avellanas tostadas y sin piel
-100ml leche entera
-50ml aceite de oliva
-1 cucharadita de vainilla
-1 sobre y medio de stevia
-50gr cacao puro en polvo
Primero se tritutan las avellanas, hasta hacerlas tipo harina, Se ira creando una especie de masa. Despues agregar resto de ingredientes. Poner en recipiente de vidrio y refrigerar. Se tarda uno en hacer la receta aprox. 10min.
Yom yom a disfrutar.
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